En el primer encuentro “se hizo eje en el riesgo sanitario que sucedería con el ingreso de carne con hueso, tal como está planteada la resolución”, dijo Carolina Hernández, secretaria de Desarrollo Productivo de la provincia.
USHUAIA.- La secretaria de Desarrollo Productivo de la provincia, Carolina Hernández, estuvo presente en la primera reunión de la Mesa de Diálogo y Trabajo convocada por la Secretaría de Agricultura de Nación, para trabajar sobre la Resolución 180 que plantea la quita de la barrera sanitaria en la Región Patagónica.
El encuentro contó con presencia de representantes de Santa Cruz, Chubut, Río Negro y La Pampa; el Presidente de Senasa y asociaciones de productores patagónicos.
Carolina Hernández indicó que “esta es la primera reunión en la que se citan a los diferentes actores de la Patagonia” y que “principalmente se hizo eje en el riesgo sanitario que sucedería con el ingreso de carne con hueso, tal como está planteada la resolución”.
La funcionaria explicó que “cuando uno refiere a cuestiones biológicas no puede hablar de riesgo cero, y eso es lo que planteamos desde Patagonia”. A la vez, recalcó que “toda la fortaleza que se tiene desde la región en este diferencial de tener libre de una enfermedad sin vacunación se pone en riesgo con un ingreso de esta naturaleza”.
Hernández sostuvo que “no podemos asegurar que el riesgo no exista, y si ese riesgo opera afectaría tremendamente nuestra producción y generaría un cambio radical de estatus en términos sanitarios que se ha podido sostener durante tanto tiempo y que es lo que hace al diferencial de nuestras productoras”.
Además agregó que “las cuestiones de comercialización para las regiones Patagónicas, que exportan bajo este estatus de diferencial de libre de aftosa sin vacunación, se verían seriamente afectadas”.
Finalmente, indicó que “lo que se acordó en esta primera reunión de trabajo es que se va a trabajar sobre estas cuestiones técnicas y se van a tomar en cuenta los planteos que se estaban haciendo”, y concluyó: “esperamos que se sostenga principalmente la medida de no flexibilizar la barrera sanitaria”.