Por 60 días se mantienen las condiciones de ingreso de carne con hueso a la Patagonia

El SENASA extendió la prórroga para comenzar a implementar nuevas condiciones de traslado de carne entre zonas sanitarias libres de fiebre aftosa con y sin vacunación. Mientras tanto continúan las mesas de diálogo con las partes afectadas.

BUENOS AIRES.- El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA) prorrogó por 60 días la entrada en vigencia de las condiciones establecidas para el ingreso de material reproductivo, carnes y productos cárnicos de animales susceptibles a la fiebre aftosa, desde zonas libres con vacunación hacia zonas libres sin vacunación dentro del territorio argentino.

La medida fue oficializada mediante la Resolución N° 419/2025, publicada ayer en el Boletín Oficial. Esta norma extiende el plazo fijado previamente por la Resolución N° 186/2025, que ya había dispuesto una primera prórroga de 90 días tras la publicación de la controvertida Resolución N° 180/2025.

Dicha normativa, dictada en marzo de este año, establece las condiciones sanitarias para el tránsito interno de productos de origen animal entre regiones con distinto estatus sanitario respecto de la fiebre aftosa, ambos reconocidos por la Organización Mundial de Sanidad Animal (OMSA).

La disposición oficial generó un amplio debate y preocupación, principalmente en las provincias patagónicas, que solicitaron una revisión técnica y operativa de la implementación.

Frente a estos reclamos, el SENASA convocó a una Mesa de Diálogo y Trabajo en el ámbito de la Secretaría de Agricultura, integrada por los gobiernos provinciales de Río Negro, Neuquén, Chubut, Santa Cruz, Tierra del Fuego, Antártida e Islas del Atlántico Sur y Buenos Aires, así como entidades representativas del sector agropecuario.

Desde entonces, se desarrollan mesas técnicas para consensuar criterios, evaluar riesgos sanitarios y garantizar la seguridad de las zonas actualmente libres de fiebre aftosa sin vacunación, principalmente ubicadas en el sur del país.

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