Investigan el desarrollo de una pesquería de cangrejo nadador

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En Argentina, el “cangrejo nadador” se encuentra en fondos arenosos de la costa bonaerense y norpatagónica, donde frecuentemente se lo captura como “fauna acompañante” en otras pesquerías de peces costeros. Así, en los últimos años, los principales puertos de desembarque de dicho cangrejo fueron Mar del Plata y San Antonio Oeste.

Se evalúa la posibilidad de desarrollar una  nueva pesquería, gracias al trabajo de investigadores y técnicos del Instituto Nacional de Investigación y Desarrollo Pesquero. Integrantes del Subprograma Crustáceos Bentónicos, analizan la chance de impulsar una pesquería del “cangrejo nadador” (o cangrejo de arena), cuyo nombre científico es Ovalipes trimaculatus.

El objetivo principal de los estudios iniciados es determinar la distribución  y abundancia de este cangrejo en las costas de Mar del Plata y Necochea, además de determinar la forma más eficiente de poder capturarlos.

Captura reciente de cangrejo nadador
Hasta la fecha se han realizado doce campañas de prospección a bordo de los trackers “Bernie” y “Willie”, que integran la flota del INIDEP. Como resultado, se pudieron probar diferentes tipos de trampas y  se registraron variables que pueden influir en la pesca, tales como  la profundidad, estado del clima, tipo de carnada, etc. Asimismo, si bien se han evidenciado puntos de alta concentración de cangrejos, su captura sigue siendo azarosa.

“La excelente calidad de su carne hace a esta especie muy atractiva para su explotación comercial, y si bien no se destaca por su tamaño, el rendimiento en carne es más que aceptable. Al tratarse de una especie cosmopolita, este cangrejo es muy conocido y valorado por la comunidad asiática de nuestro país”, comentan los profesionales, al tiempo que añaden: “Este cangrejo tiene la particularidad de que sus dos patas posteriores están modificadas en forma de remo, lo que a diferencia de otros cangrejos, le permite también desplazarse a través de la natación”.

Cangrejo Nadador
En Argentina, el “cangrejo nadador” se encuentra en fondos arenosos de la costa bonaerense y norpatagónica, donde frecuentemente se lo captura como “fauna acompañante” en otras pesquerías de peces costeros. Así, en los últimos años, los principales puertos de desembarque de dicho cangrejo fueron Mar del Plata y San Antonio Oeste.

Desde el Subprograma, informaron que “Las investigaciones son auspiciosas y por el momento se continúa con la toma de información que posibilitará evaluar la factibilidad de desarrollar una pesquería comercial dirigida a las flotas artesanales y costeras de la Provincia de Buenos Aires”.

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