El Matadero Municipal inaugura elprograma ‘Carne Porcina Local’ a las 15:30 en el MataderoMunicipal (Portolán 299, barrio CAP). La sala de faena, contará conmáquinas nuevas de última tecnología, acompañado con un plan detrabajo para sector productor, y un laboratorio que analizará losanimales. La propuesta comprende también asesoramiento técnico,capacitaciones, monitoreo veterinario, identificación, y promocióndel consumo de carne porcina.
