USHUAIA.- El Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca declaró la veda para la recolección, comercialización y consumo de moluscos debido a la detección de “toxinas lipofílicas” en muestras provenientes de Bahía Brown en el canal Beagle.
La veda es para moluscos bivalvos provenientes de las zonas Bahía Brown Entrada, Bahía Brown Fondo y Bajo Brown, del canal Beagle. La resolución tendrá vigencia hasta tanto la Dirección General de Desarrollo Pesquero y Acuícola indique que el fenómeno ha cesado.
El Ministerio de Salud, por medio de la Dirección de Registro y Control de Alimentos, recomienda a la población:
Abstenerse de la extracción y consumo de moluscos (cholgas, ostras, vieyras, berberechos, almejas, mejillones y caracoles de mar).
Tener en cuenta que estos ejemplares no manifiestan un aspecto diferente de los no contaminados (alteración de color, olor, sabor o aspecto) y que la cocción no elimina la toxina.
El tipo de toxina detectada provoca diarrea, náuseas, vómitos, fiebre y dolores abdominales que pueden extenderse por 2 a 3 días.
