USHUAIA.- En el marco del programa «Muni Joven», se realizará un curso de cocina y repostería para los jóvenes que están cursando el último año del colegio secundario.
El curso estará compuesto por seis encuentros de 2 horas y media cada uno, durante los días lunes, miércoles y viernes.
Los horarios del dictado de la capacitación serán para el grupo uno de 9:30 a 12:00 y en el grupo dos, de 17:30 a 20:00. La propuesta abracará los meses de agosto a septiembre de 2012.
Los profesores Adela Gotic y Jorge Adrián Pérez serán los responsable del dictado de los módulos.
Las clases se desarrollarán en forma teórico-práctica con la participación de los alumnos.
Entre las acciones a compartir entre los jóvenes y sus capacitadores están programadas salidas de campo, como la visita a supermercados para conocer variedades de productos, pudiendo así reconocer y distinguir la diversidad de ofertas en cada sector.
Además realizarán la elaboración de alimentos con verduras, para que los alumnos puedan distinguir los distintos alimentos y las carnes con los diversos métodos de cocción, pudiendo distinguir cuál se adapta mejor para cada preparación.